Trento Spumante Brut Blanc de Blancs Magnum

Profilo gustativo

Descrizione

Il Blanc de Blancs Brut dI Maso Martis trova i suoi natali vicino a Trento, in particolare nella zona di Martignano ai piedi del Monte Calisio, storicamente vocato alla coltivazione della vite, essendovi essa già presente alla fine dell’Ottocento. La cantina è a conduzione famigliare e nel 2020 ha raggiunto i trent’anni di attività; in questa occasione è stato ripensato il design delle etichette, regalando loro nuova veste grafica: pulizia, linearità ed eleganza sono gli obiettivi che ci si è posti, preferendo per ogni prodotto una lamina che contornasse il nome del vino, donando maggior finezza estetica. Le uve Chardonnay del Blanc de Blancs Brut di Maso Martis si trovano su un terreno prevalentemente limoso e calcareo, con un’importante presenza di roccia rossa trentina in grado di donare al prodotto un’inusuale freschezza; il terreno è coltivato con una concimazione biologica biennale o triennale e con una lavorazione a filari alterni. La vendemmia viene eseguita a mano, l’uva deposta in piccole casse dove poi avviene la pressatura soffice, la separazione dei lieviti e da ultima la preparazione della cuvée; con l’arrivo della primavera successiva alla vendemmia, avviene l’imbottigliamento con l’aggiunta di lieviti selezionati, per poi passare a un affinamento di 18-24 mesi con relativo remuage e giungere, infine, al confezionamento. Il Brut Blanc de Blancs Maso Martis si presenta nel bicchiere di un giallo paglierino tenue; un profumo intenso e fragrante di lievito avvolge

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)