Susumaniello del Salento 'Garrisa' Masseria Li Veli

Descrizione

Il Susumaniello del Salento ‘Garrisa’ della realtà produttiva Masseria Li Veli è un vino rosso che spicca per il suo gusto avvolgente ma equilibrato, tipico del Susumaniello. Il successo di Masseria Li Veli, affermatasi tra i nomi più importanti nel panorama enologico salentino, si deve alla famiglia Falvo, in particolare ai fratelli Edoardo e Alfredo. La Masseria venne rilevata nel 1999 da un gruppo di acquisto guidato dai Falvo, che a partire dal 2008 diedero un forte impulso qualitativo e commerciale alla produzione, gettando le basi per il successo odierno a livello nazionale e internazionale. Il ‘Garrisa’ Salento Susumaniello di Masseria Li Veli è un 100% Susumaniello da viti di età compresa tra i 10 e i 20 anni, coltivate con il sistema a cordone speronato su terreni argillosi e sabbiosi con residuo calcareo. Dopo la vendemmia, effettuata a fine settembre, si procede con la vinificazione in rosso delle uve, che vengono ammostate in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione al...