Masseria Maime Negroamaro Salento IGT 2022

Profilo gustativo

Descrizione

Il negroamaro Masseria Maime porta il nome della bellissima tenuta salentina della famiglia Antinori e riitrae in etichetta la chiesina di San Pasquale, che in passato accoglieva in preghiera i contadini lontani da casa. Le uve sono raccolte a settembre inoltrato leggermente surmature, per mettere in evidenza il loro potenziale fenolico; il vino matura dodici mesi in botti di rovere, e affina altri dodici mesi in bottiglia. Passione e calore della Puglia si ritrovano nel colore rubino profondo, negli intensi profumi fruttati e speziati, che contrastano piacevolmente con un gusto morbido ed elegante. Godiamolo insieme ai piatti di terra della tradizione mediterranea.