Verona Garganega Duchessa Allegra

Profumi

Descrizione

La Garganega Duchessa Allegra è prodotta da Massimago, cantina veneta fondata nel 1883 dalla famiglia Cracco e guidata dal 2003 da Camilla Rossi Chauvenet. L'azienda è situata a Mezzane, in provincia di Verona. Si compone di uve Garganega in purezza, che sono brevemente macerate e poi fermentate in vasche di acciaio con lieviti selezionati. Il vino affina per qualche mese sulle fecce fini negli stessi contenitori. Di colore giallo paglierino, al naso si avvertono profumi di mela verde, pompelmo e agrumi. Il sorso è croccante e lievemente minerale, dalla discreta persistenza. Ideale con il pesce arrosto e i primi piatti di mare.

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