Barolo

Profilo gustativo

Descrizione

IlBarolo DOCG Massolinoè il frutto di una famiglia che dal 1896, a Serralunga d'Alba, si dedica alNebbiolo. Con una lunga macerazione in acciaio e un affinamento di almeno30 mesi in grandi botti di rovere, è unvino rosso piemontesedi grande struttura, espressione pura del suoterroir di Serralunga. Note degustative: Intenso rosso granato. Il naso è un viaggio olfattivo con note di rosa appassita, liquirizia, ciliegia matura e spezie dolci. Al gusto è robusto ma elegante, con tannini setosi e una notevole e piacevole persistenza. Abbinamenti:È ideale con carni rosse arrosto o brasate, selvaggina e piatti importanti come il tartufo bianco d'Alba. Ottimo anche con formaggi molto stagionati. Perché sceglierlo:Un grande vino che bilancia perfettamente potenza e setosa eleganza, regalando un sorso profondo e memorabile.