Barbaresco Albesani

Che tipo di vino è

Il Barbaresco Albesani di Massolino è un rosso fermo piemontese ottenuto da uve Nebbiolo. Nel calice si presenta di un colore rosso granato intenso, che anticipa un profilo aromatico profondo e complesso. Il bouquet offre note floreali e di frutta rossa, arricchite da suggestivi richiami di fieno, spezie e tabacco. Al palato risulta ricco ed elegante, rivelando un carattere a tratti austero che bilancia perfettamente l’intensità con una solida struttura. Questa espressione del territorio si distingue per la sua notevole longevità, garantendo un potenziale di invecchiamento capace di evolvere per oltre un decennio.

Da dove proviene

Le uve provengono dal Piemonte, nel rinomato comune di Neive. Nascono dallo storico vigneto Albesani, situato a circa duecentotrenta metri di altitudine su terreni di medio impasto. Queste condizioni pedoclimatiche, unite alla presenza di vecchie vigne, favoriscono la maturazione del Nebbiolo esaltandone la nitidezza espressiva. La cura agronomica riflette la dedizione di Massolino, una realtà attiva fin dal 1896 che adotta una gestione attenta, biologica e sostenibile. Il suolo e l’esposizione conferiscono al vino precisione stilistica e un’energia vibrante.

Come viene prodotto

Il percorso in cantina prevede una prolungata fermentazione e macerazione in tini di rovere a temperature controllate. La maturazione prosegue per diciotto mesi all’interno di grandi botti di rovere di Slavonia, una scelta che sostiene la fitta trama tannica e preserva l’eleganza del vitigno. Segue un mirato riposo in bottiglia al buio e al fresco. Previa decantazione di un’ora, si degusta al meglio tra i sedici e i diciotto gradi. Si rivela l’abbinamento ideale per cacciagione, piatti al tartufo, primi saporiti, carni di maiale e pregiati formaggi stagionati.

Storia e curiosità

Il Barbaresco DOCG Albesani di Massolino nasce dalla maestria di una famiglia dedita all’enologia fin dal 1896, espressione autentica dei vigneti storici di Neive. Prodotto interamente con uve Nebbiolo, questo vino biologico è il frutto di una vinificazione tradizionale in tini di rovere, seguita da un affinamento di diciotto mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. Il raffinato bouquet di note floreali, spezie e frutti rossi garantisce un formidabile potenziale di invecchiamento e un sorso di straordinaria nobiltà.