Irpinia Bianco DOC More Maiorum
IrpiniaDOC
Mastroberardino· Italia
Irpinia Bianco DOC More Maiorum
2019·75 cl
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ColoreBianco
EffervescenzaFermo
Calice
RegioneCampania
Denominazione
IrpiniaDOC
Gradazione13.5% vol
Punteggi
93pttannico
93ptTANNICO
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25,00 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreSi presenta alla vista di un bel giallo paglierino intenso con riflessi dorati
AbbinamentoOttimo sia con il pesce che con le carni bianche, è perfetto insieme al pollo al tegame.
Descrizione
Le più radicate tradizioni vitivinicole del territorio d’Irpinia si ritrovano tutte nel sorso del “More Maiorum” di Mastroberardino. Vendemmia manuale a fine ottobre circa, a cui segue vinificazione in bianco con fermentazione in barrique per circa 20 giorni a temperature controllate (18°C-19°C). Affinamento per circa 12 mesi in barriques e circa 48 mesi in bottiglia. E' davvero un bianco come altri non se ne incontrano.