Roero DOCG

Profilo gustativo

Descrizione

Innanzitutto perchè è buono, buonissimo, di quei vini che rimangono impressi nella memoria per quel naso goloso, intenso e dolce, per quella frutta evoluta che ti pare di avere sotto i denti, un po' marmellatosa (passatemi la licenza poetica), che non finisce più. E poi le spezie e i soffi inebrianti di erbe officinali. Tutto si ripresenta in bocca, perfettamente integrato dal tannino, giustamente presente, ma elegante. Il vino affina 8 mesi in acciaio inox e 12 mesi in barrique. Se tutto ciò non bastasse, sappiate che questo è il vino preferito di Eddie Vedder, cantante dei Pear Jam, che il 19 luglio 2013 è stato fotografato dalla Rivista Rolling Stone durante un concerto, mentre sollevava una bottiglia di Roero DOCG di Matteo Correggia! No, scusate se è poco!