Catarratto Carla

Descrizione

Il Catarratto della tenuta siciliana Maugeri rappresenta un’interpretazione dell’omonima varietà a bacca bianca che nasce sulle pendici vulcaniche dell’Etna, con il risultato di un vino bianco dotato di un distintivo tono minerale. La guida della cantina Maugeri è nelle mani di un’affiatata squadra famigliare, composta da Renato Maugeri e dalle figlie Carla, Michela e Paola, che nel 2020 ha imbottigliato la prima annata dopo essersi impegnata nel recupero dei vecchi vigneti abbandonati della famiglia. Sede di questa piccola realtà, composta da appena 7 ettari di vigna, è il comune di Milo, situato nel versante orientale dell’Etna, in un territorio fortemente vocato alla produzione bianchista. Il Catarratto Maugeri viene prodotto con uve Catarratto in purezza coltivate in Contrada Volpare, all’interno del comune di Milo, su terrazzamenti esposti a nord sorretti da muretti a secco in pietra lavica. Qui le piante vengono allevate ad alberello seguendo i principi dell’agricoltura biologica...