Maugeri Contrada Volpare Etna Rosato

Che tipo di vino è Contrada Volpare Etna Rosato è un vino fermo dell’Etna, prodotto in Sicilia da Maugeri esclusivamente da uve Nerello Mascalese. Il bouquet è vivace, caratterizzato da note di fragolina di bosco, lampone e ribes, arricchite da delicati tocchi floreali e sentori di macchia mediterranea. Al palato si presenta succoso, con una spiccata mineralità che prelude a un finale piacevolmente agrumato. La vinificazione, svolta in parte in serbatoi d’acciaio e in parte in botti di rovere francese, garantisce un equilibrio ideale tra tensione acida e rotondità. Da dove proviene Le uve provengono dalla suggestiva Contrada Volpare, nel comune di Milo, situata sul versante orientale del vulcano. I vigneti sono un esempio di viticoltura eroica, con piante coltivate ad alberello su ripidi terrazzamenti delimitati da muretti a secco in pietra lavica. Grazie all’altitudine di settecento metri e all’esposizione a est, le viti godono di un microclima che preserva la freschezza aromatica. Il suolo sabbioso vulcanico, ricco di minerali, conferisce al vino una personalità vibrante. Maugeri conduce la proprietà seguendo i principi dell’agricoltura biologica e della sostenibilità. Come viene prodotto La produzione comincia a ottobre con la raccolta manuale dei grappoli per garantirne l’integrità. In cantina, la pressatura soffice e la criomacerazione permettono di estrarre con delicatezza i profumi primari. La fermentazione avviene tra l’acciaio e il legno per salvaguardare la tipicità del vitigno. Segue un accurato affinamento sulle fecce fini per quattro mesi, che apporta struttura e una piacevole consistenza. Per la sua versatilità, si rivela eccellente in abbinamento con crostacei alla griglia, portate vegetariane e taglieri di salumi. Storia e curiosità L’Etna Rosato Contrada Volpare 2024 di Maugeri celebra il ritorno alle radici di una famiglia sul versante orientale del vulcano, a Milo. Frutto di una viticoltura eroica su ripidi terrazzamenti sorretti da muretti in pietra lavica, questo Nerello Mascalese in purezza esprime l’anima autentica dei suoli sabbiosi vulcanici. Dopo la vendemmia manuale, il mosto fermenta tra acciaio e tonneaux di rovere francese, affinando sulle fecce fini per acquisire struttura ed eleganza. Un vino eccellente, valutato 92/100 da James Suckling, capace di coniugare passione e vibrante energia minerale.