AbbinamentoOttimo in abbinamento ai secondi di carne rossa, è da provare anche con i formaggi stagionati.
Palato
pienoarmonico
Profumi
frutta maturale note floreali
Descrizione
La Barbera d'Alba DOC di Mauro Marengo nasce da uve vendemmiate manualmente; affinato per 18 mesi in acciaio, riposa poi alcuni mesi in bottiglia prima dell'uscita sul mercato. Di equilibrata acidità, è intenso e piacevolmente armonico.
