ColoreRosa tenue il colore al calice, con spuma particolarmente fine e cremosa
AbbinamentoIdeale da stappare durante l’aperitivo, è perfetto per essere abbinato ai fiori di zucca ripieni fritti in pastella.
Profumi
fragoladi ciliegiadi lampone
Descrizione
“Unique”: lo dice già il nome stesso: unico. Uno Spumante Brut Rosé ottenuto vinificando secondo le regole del Metodo Classico esclusivamente uve di lambrusco marani. La firma riportata in etichetta è quella della cantina “Medici Ermete”, che davvero quando si parla di Lambrusco è semplicemente seconda a nessun’altra realtà vitivinicola. Ecco allora una bollicina perfetta da scegliere quando per l’aperitivo ci sono le portate della cucina di terra. Insieme a un bel tagliere di affettati e salumi misti ci sta che è una meraviglia, ma anche abbinato con i fiori di zucca in pastella incontra il suo perché: fidatevi!
