Meneghetti Malvazija 2024

Descrizione

Cantina fino a 8 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio. Meneghetti è una prestigiosa cantina e wine resort croato situato a breve distanza da Pola, nel cuore della penisola istriana. L'elegante residenza con un rinomato ristorante è circondata da vigneti e uliveti, caratterizzati da terreni rossi ricchi di minerali e ferro. I vigneti sono piantati con varietà di uve locali e internazionali e sono coltivati in modo sostenibile. Il vino è prodotto esclusivamente con uve Malvasia istriana, una delle varietà più rappresentative della zona, provenienti da Verteneglio su terreni di terra grigia. Dopo la raccolta e la vinificazione, il vino finito affina in acciaio per 6 mesi prima di essere imbottigliato. Nel bicchiere, Meneghetti Malvazija rivela un colore chiaro, giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profilo aromatico è ampio e stratificato, con note iniziali fruttate di frutta a nocciolo e mela verde, seguite da aromi floreali di acacia ed erbe mediterranee. Al palato è fresco e morbido, con un corpo medio e una struttura ricca, tipica della Malvasia. Ha una buona concentrazione di frutta e un finale lungo ed equilibrato. Da provare con pesce spada o orata alla griglia, salmone al forno o carni bianche.

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