Carignano del Sulcis Rosa Grande

Rosa Grande è il Carignano del Sulcis in versione rosata prodotto dalla cantina Mesa, situata presso il comune sardo di Iglesias. Si compone di uve Carignano del Sulcis in purezza, provenienti dall’omonima zona, il Sulcis, situata nella Sardegna sud-ovest. Il clima mediterraneo ed il terreno sabbioso-argilloso consentono di ottenere, al momento della vendemmia manuale, delle uve sane e profumate. Il mosto svolge una breve macerazione a contatto con le bucce per poi affinare in acciaio per circa 6 mesi. Il suo colore, nel calice, è rosa cerasuolo. Il bouquet di rosa e di frutti rossi tra cui il lampone fanno da preludio ad un sorso fruttato, succoso e molto elegante che persiste nella freschezza e in un ricordo leggermente agrumato. Da provare in abbinamento alla pizza.