Trentino Castel Firmian Marzemino

Profumi

Descrizione

Il Trentino Marzemino della collezione Castel Firmian di Mezzacorona nasce in vigneti situati in Vallagarina, in una zona particolarmente vocata del Trentino. È prodotto interamente con uve Marzemino, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione sulle bucce, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 24-26°C. Il Marzemino Castel Firmian di Mezzacorona presenta un colore rosso rubino con unghia violacea. Al naso si apre con fragranti profumi di frutta a bacca rossa che si mescolano a note vegetali, di viola e di mandorla. Al palato risulta di medio corpo e armonico, con tannini morbidi. Ideale con piatti a base di funghi, questo vino rosso è perfetto in abbinamento con le lasagne, le carni bianche e i formaggi stagionati.