Michel Rolland Mariflor Merlot 2020

Bere ora o cantina fino a 10 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.I vini Mariflor di Michel Rolland sono prodotti nella cantina Clos de la Siete a Mendoza che il famoso consulente enologico ha fondato in collaborazione con diversi altri viticoltori di Bordeaux negli anni '80. Michel si è innamorato dell'Argentina dopo aver visitato Mendoza molti decenni fa, e si è subito reso conto del potenziale di questi vigneti d'alta quota nella Valle dell'Uco a sud della città di Mendoza.Le vigne di Clos de la Siete sono piantate a circa 1100 metri sul livello del mare su eccellenti terreni pietrosi e ghiaiosi che drenano molto bene. I vigneti sono irrigati dalla neve sciolta dalle vicine Ande e l'altitudine aiuta a moderare le temperature nelle calde estati per assicurare una lunga stagione di maturazione. Questi fattori aiutano le uve a raggiungere la piena maturazione, mentre bloccano anche un sacco di freschezza e aromi delicati.Questo audace Merlot è un grande esempio dello stile Mariflor con un sacco di sapori di frutta matura accessibili conditi con note di spezie, cedro e tostatura dall'invecchiamento in botti di rovere. Al naso ci sono ampie note di cassis, prugna nera e ciliegia scura, mentre il primo sorso rivela un corpo pieno, tannini fermi e un finale piacevolmente lungo con tocchi di liquirizia e cioccolato amaro.