Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry di Mionetto è uno spumante ottenuto dalla vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve Glera provenienti dalla zona più vocata della denominazione. Elaborato con il classico metodo Charmat, ossia in autoclave, è un vino fresco e immediato, perfetto per essere apprezzato già nei primi mesi dopo la messa in commercio. Colore giallo paglierino scarico, con perlage sottile e persistente, le uve impiegate in questo caso, provenienti da zone collinari, donano allo spumante profumi e sapori inconfondibili. Note di mela croccante, fiori d’acacia e glicine delineano un quadro aromatico di assoluta piacevolezza. Perfetto come aperitivo, anche in tavola sa bene come regalare grandi soddisfazioni. Ottimo con i delicati piatti della cucina di mare, può accompagnare anche la pasticceria moderatamente dolce.