Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry

Profumi

Descrizione

Il Prosecco Superiore Cartizze Dry di Mionetto nasce nei vigneti dell'azienda veneta, situati nella limitatissima zona del Cartizze, all'interno della celebre denominazione Prosecco. Questo spumante, ricavato esclusivamente da uve Glera, viene sottoposto ad una pressatura soffice, prima di cominciare il processo di spumantizzazione seguendo il metodo Charmat, per esprimere al meglio le caratteristiche tipiche dell'uvaggio e del prodotto. Il Prosecco Superiore Cartizze Dry è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con evidenti riflessi dorati ed un perlage fine e persistente. Al naso propone sentori tipici di mela, pera ed agrumi, con note di mandorle glassate a completare un elegante quadro aromatico. In bocca giunge fresco e armonico, con note fruttate che si ripropongono con continuità. Perfetto per il momento dell'aperitivo, questo prosecco ben accompagna piatti più importanti a base di crostacei o, a fine pasto, dessert e piccola pasticceria.