ColoreGiallo paglierino luminoso e intenso alla vista
AbbinamentoDa stappare durante un aperitivo estivo tra amici, è ottimo insieme alla frittata con le cipolle.
Profumi
gelsominotigliopoi seguite da sentori fruttati che richiamano gli agrumila frutta a pasta bianca
Descrizione
RIBELLE… è spesso sinonimo di gioventù e di trasgressione: tutto quello che la cantina “La Monacesca” vuole esprimere con questa interpretazione del vitigno Verdicchio, il cui risultato è dato da un vino che trasgredisce i tempi di normale affinamento canonizzati alla Monacesca, proprio perché colto nella sua totale gioventù. Lavorato esclusivamente in acciaio, il Verdicchio di Matelica DOC “Monaco Ribelle” è da godere per la sua croccante freschezza e leggerezza. Ideale per aperitivi estivi è ottimo insieme a crudi di mare, pesci, molluschi e piatti vegetariani.