Verdicchio di Matelica DOC Monaco Ribelle

RIBELLE… è spesso sinonimo di gioventù e di trasgressione: tutto quello che la cantina “La Monacesca” vuole esprimere con questa interpretazione del vitigno Verdicchio, il cui risultato è dato da un vino che trasgredisce i tempi di normale affinamento canonizzati alla Monacesca, proprio perché colto nella sua totale gioventù. Lavorato esclusivamente in acciaio, il Verdicchio di Matelica DOC “Monaco Ribelle” è da godere per la sua croccante freschezza e leggerezza. Ideale per aperitivi estivi è ottimo insieme a crudi di mare, pesci, molluschi e piatti vegetariani.