AbbinamentoOttimo come aperitivo, ben si abbina a sushi e sashimi. Da provare con una tartare di tonno.
Palato
frescosetosomorbido ed equilibratodi buona persistenza
Descrizione
Uno spumante studiato per i palati più esigenti, fresco e vellutato, figlio di unattenta vinificazione. Un Metodo Charmat che non spicca per struttura ma che anzi stupisce per i profumi - lampone, fragolina di bosco, ciliegia - e per la delicatezza che sa esprimere. Il Vino Spumante Brut Cuvée Blanche di Montalbera, non solo è un ottimo aperitivo ma anche una bollicina capace di accompagnare degnamente unottima cena di pesce.
