Perfetto con salumi e antipasti caldi di terra, è da provare anche con i secondi di carne bianca cucinati con preparazioni leggere.
Profumi
lamponefiori esoticinote di pepe nerocurry
Descrizione
Il Grignolino d'Asti DOC "Lanfora" di Montalbera affina, per 12 mesi, in anfore di terracotta di varie dimensioni e, successivamente, riposa in bottiglia per 6 mesi. Le anfore garantiscono un’ossigenazione di rara particolarità, permettendo di rispettare le caratteristiche del vitigno e del territorio di origine ed esaltando, a livello evolutivo, il vino stesso. Il grignolino è uno dei vitigni più preziosi della regione Piemonte e della compagine enologica nazionale e "Lanfora" ne è sicuramente una magnifica espressione, assolutamente da provare.
