Vino Spumante di Qualità Brut Cuvée Rosé

Lo spumante Brut Cuvée Rosé di Montalbera nasce sulle colline del Monferrato, situate nel comune di Castagnole Monferrato, in provincia di Asti. Lo spumante si compone di un blend di uve rosse che vengono spumantizzate secondo il metodo Martinotti. La presa di spuma avviene in autoclavi a temperatura controllata, mentre l'affinamento si tiene in vasche di acciaio inox e successivamente in bottiglia posizionata. Di colore rosa tenue e dal perlage persistente, al naso si esprime con note delicatamente floreali di rosa rossa fresca e sentori di fragolina di bosco. Il sorso è fresco e setoso, dalla discreta persistenza. Perfetto come aperitivo, è ottimo in compagnia di antipasti di salumi e di carpaccio di manzo.