Viognier 'Calypsos'

Descrizione

Il Viognier “Calypsos” di Montalbera è un vino piemontese che nasce nel territorio situato tra le Langhe e il Monferrato, precisamente a Castagnole Monferrato. La cantina è gestita dalla famiglia Morando dal 1980 che ha deciso di investire nell’espansione di alcuni terreni già di proprietà, impiantando anche nuovi vitigni autoctoni. Una delle particolarità territoriali è che i vigneti sono disposti a forma circolare intorno alle verdi colline, in modo da formare una figura nel complesso bella alla vista. La filosofia di lavoro è da sempre stata quella di rispettare la natura e i frutti che essa quotidianamente ci regala, limitando gli sprechi e utilizzando fonti di energie rinnovabili e non dannose per l’ecosistema: l’idea è quella di creare un’economia circolare efficiente e interna alla cantina, perché l’impatto sia minimo e responsabile. I vigneti del Viognier “Calypsos” di Montalbera sono posti a Castagnole Monferrato e ricoprono circa 6 colline interamente, condividendo il terreno...