Flamingo
ColoreSpumante
Calice
RegioneLombardia
Denominazione
Franciacorta Rosé BrutDOCG
Punteggi
90pttannico
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Profilo gustativo
ColoreRosa ramato, dal perlage fine e persistente
AbbinamentoOttimo come aperitivo, il Rosé di Monte Rossa è Franciacorta che si abbina perfettamente a primi piatti, anche di pasta ripiena. Da provare anche su una pizza marinara.
Profumi
frutti di boscodi viola impreziosite da sentori appena speziati
Descrizione
Dedicato ai fondatori di Monte Rossa, da cui il nome, il Rosé è uno dei Franciacorta che hanno fatto la storia e contribuito al successo della cantina, prodotto fin dalle prime annate già dopo pochi anni rappresentava il 50% della produzione. È al Rosé che Wine Spectator per esempio dedicò la sua copertina nel 1992. Il connubio tra il 40% di Pinot nero, che conferisce lunghezza e rotondità, e il 60% di Chardonnay, che esalta freschezza e piacevolezza. Il Franciacorta DOCG P.R. Brut Rosé di Monte Rossa è per veri intenditori.