Vernaccia di San Gimignano DOCG Carato
Vernaccia di San GimignanoDOCG
Montenidoli· Italy
Vernaccia di San Gimignano DOCG Carato
·75 cl
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ColoreBianco
Calice
Denominazione
Vernaccia di San GimignanoDOCG
Gradazione14.5% vol
Punteggi
88pttannico
88ptTANNICO
Non disponibile adesso
41,00 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreDorato
AbbinamentoOttimo in abbinamento alle zuppe di pesce e alle carni bianche in umido, è da provare con il risotto ai funghi.
Profumi
agruminote di mielecenni speziatitoni minerali
Descrizione
Vino bianco 100% Vernaccia da vigneti biologici di San Gimignano. Fermentazione e affinamento in barrique francesi (nuove e usate) per 12 mesi, seguiti da 24 mesi di affinamento in bottiglia. Giallo paglierino, bouquet intenso di limone e gelsomino, palato con agrumi, spezie e lunga chiusura sapida. Stile che ricorda i grandi bianchi di Borgogna.