Sannio Piedirosso

Profumi

Descrizione

Il Sannio Piedirosso nasce dal vigneto Pozzillo di proprietà della cantina Mustilli, situato nel comune di Sant'Agata dei Goti, in provincia di Benevento, impiantato su suoli di matrice vulcanica, calcarea e argillosa. Il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata per circa 2 settimane. Terminata la malolattica, il vino matura in acciaio per preservare le sue migliori caratteristiche di frutto e freschezza. Rosso rubino luminoso con sfumature porpora, dona all'olfatto gradevoli sensazioni di frutta rossa matura, con ricordi di piante officinali, salvia e timo. In bocca è caldo e sapido, giustamente tannico e morbido, con un finale equilibrato e intenso di frutta secca. Insuperabile nell'abbinamento con primi piatti al ragù e sartù di riso. Ottimo anche con pietanze a base di carni rosse.