Chardonnay Muzic

Descrizione

Uno Chardonnay equilibrato, immediato e aggraziato, che si fa bere sempre con grande piacevolezza, accompagnando una vasta selezione di piatti della cucina tradizionale italiana. Così si presenta questo bianco friulano targato Muzic, piccola realtà familiare del Collio che coniuga rispetto, tradizione e ambiente, cercando sempre in ogni bottiglia il minimo impatto sulla natura circostante. Uno Chardonnay dove sono i profumi minerali a rappresentare l’impronta caratteristica, aprendo a un sorso territoriale, dove nulla è fuori posto. Questo Chardonnay nasce dalle uve in purezza dell’omonimo vitigno, allevate con il sistema del guyot e del doppio capovolto in vigneti di collina situati nei pressi di San Floriano del Collio, caratterizzati da un sottosuolo composto prevalentemente da argilla. Gli acini, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione di Muzic, vengono diraspati e pigiati, per poi effettuare la macerazione pellicolare per 12 ore a 15 gradi. Seguono poi la pressatu...