My Favorite Neighbor Chardonnay 2021

Descrizione

Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantarlo. My Favorite Neighbor è un'azienda vinicola californiana fondata a Paso Robles dall'enologo Eric Jensen. Il nome dell'azienda rende omaggio a Stephan Asseo, enologo presso L'Aventure Winery e caro amico e collaboratore di Eric Jensen. Oggi l'azienda vinicola collabora con agricoltori locali che dimostrano un forte impegno e rispetto per la sostenibilità, al fine di produrre vini che rappresentino al meglio il terroir e incarnino la passione per la produzione vinicola di Paso Robles. Il My Favorite Neighbor Chardonnay è prodotto con uve provenienti da San Luis Obispo e rappresenta tutto il potenziale di Paso Robles per i vini bianchi. Dopo la vinificazione, il vino viene affinato per otto mesi in botti di rovere francese per metà nuove. Il risultato è un vino estremamente espressivo ed equilibrato che combina l'eleganza dei bianchi di Borgogna con la ricchezza fruttata dello Chardonnay californiano. Nel bicchiere, il vino

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