Roero Ciabot San Giorgio Riserva

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Rosso fermo dal Roero, Piemonte, 0,75 l, annata 2021, prodotto da Negro Angelo. Un Roero Riserva che incarna la passione e la tradizione di una famiglia che coltiva le vigne dal 1670. 100% Nebbiolo. Macerazione tradizionale con cappello sommerso per 20 giorni, affinamento per 32 mesi tra botti di rovere e bottiglia. Naso fresco e intenso con sentori di pesca e frutti rossi, talvolta balsamico sul finale. Un vino elegante e strutturato, ideale con carni rosse e formaggi stagionati.