Neret Vely Champagne Les Graces Rosè De Noirs Brut

Che tipo di vino è

Il Neret Vely Champagne Les Graces Rosé De Noirs Brut è un vino spumante secco capace di esprimere con nitidezza il carattere del terroir d’origine. Questo Rosé de Noirs biologico svela al naso invitanti aromi di frutti rossi che si fondono a fragranti sfumature di pasticceria, introducendo un assaggio strutturato. Al palato, lo Champagne si dimostra morbido, vibrante e di notevole pienezza. Il suo profilo avvolgente lo rende il compagno ideale per antipasti, formaggi e raffinati piatti di pesce e crostacei.

Da dove proviene

Questa cuvée nasce in Francia, nel cuore della Valle della Marna, una delle zone storiche più prestigiose dello Champagne. Qui, Neret Vely coltiva i propri vigneti adottando pratiche di agricoltura sostenibile. Attiva dal 1945, la cantina punta sulla valorizzazione delle varietà a bacca nera per donare struttura e personalità ai propri vini. Il microclima e la composizione dei terreni regalano a questo prodotto un significativo potenziale di invecchiamento, che ne permette un’evoluzione armoniosa nel tempo.

Come viene prodotto

La produzione avviene seguendo fedelmente i principi del Metodo Classico, passaggio fondamentale per ottenere un perlage fine e una persistenza elegante. Il blend è ottenuto da uve Pinot Meunier e Pinot Nero, selezionate per la loro capacità di apportare complessità e ricchezza aromatica. La rifermentazione in bottiglia dona al vino una piacevole rotondità, bilanciata da un dosaggio Brut molto equilibrato. L’approccio biologico seguito in ogni fase produttiva assicura un calice vitale, espressione autentica delle vigne d’origine.

Storia e curiosità

Lo Champagne Les Graces Rosé de Noirs Brut di Neret Vely incarna l’eleganza della Valle della Marna, celebrando una dedizione enologica che ha inizio nel 1945. Prodotto interamente da uve a bacca nera, con un blend composto per il 92% da Pinot Meunier e per l’8% da Pinot Nero, questo prestigioso Champagne biologico e sostenibile nasce attraverso il tradizionale metodo classico. La sua notevole struttura assicura un potenziale di invecchiamento dai cinque ai dieci anni, promettendo un sorso avvolgente, energico e di straordinaria pienezza.