ColoreNel calice ha un colore rosso rubino, molto luminoso e acceso
AbbinamentoPerfetto a tutto pasto, sia con primi piatti che con carni bianche e rosse, cucinate con diverse preparazioni. Ottimo anche con i formaggi mediamente stagionati, è da provare con il porceddu.
Descrizione
Una buona scorta di Rosato siciliano non deve mai mancare nella cantina di ogni appassionato! La primavera si avvicina, e per non farsi trovare impreparati alle prime giornate di sole non c’è niente di meglio di questo Etna DOC “Vulkà”, prodotto da Nicosia partendo da nerello mascalese in purezza. Le uve, dopo la macerazione, fermentano a temperatura controllata per circa 3 settimane; poi si passa alla fase dell’affinamento, svolto prima in acciaio e poi in vetro per 3 mesi. Una bottiglia vitale, caratterizzata da una viva mineralità e da uno stile unico: da non perdere!
EtnaAromaticoGiovaneLegnoSapidoSpeziatoTaglioCassetta di legnoCena tra amiciFormaggi stagionatiPrimi di carneSecondi di carne biancaSecondi di carne rossa
Abbinamenti consigliati
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