Vulkà
ColoreRosso
Calice
RegioneSicilia
Denominazione
EtnaDOC
Gradazione13% vol
Punteggi
90pttannico
Non disponibile adesso
15,00 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreNel calice ha un colore rosso rubino, molto luminoso e acceso
AbbinamentoPerfetto a tutto pasto, sia con primi piatti che con carni bianche e rosse, cucinate con diverse preparazioni. Ottimo anche con i formaggi mediamente stagionati, è da provare con il porceddu.
Descrizione
Terreni di origine vulcanica e vigneti posti a un’ottima altitudine: ecco il segreto che si cela dietro a questo “Vulkà”, Etna Rosso DOC che l’azienda Nicosia interpreta in maniera autentica, assemblando alla perfezione nerello cappuccio e nerello mascalese in una bottiglia vitale e pulsante. Le uve fermentano per circa 10 giorni ad una temperatura ricompresa fra i 22 e i 24 °C, per poi affinare sia in acciaio che in tonneaux e ultimare la maturazione in vetro per 5-6 mesi. Eleganza, carattere e uno stile davvero unico: cosa ricercare di più in un vino?!