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miele

al palato è morbido

vivace

con una delicata dolcezza che ne prolunga la beva

Descrizione

Il Riesling ‘Gutswein’ della cantina Nikolaihof è un riesling corposo che, dopo un arresto naturale della fermentazione, ha conservato un lieve residuo zuccherino capace di bilanciare la freschezza dirompente del vitigno. Cresciuto sui terreni prestigiosi della Wachau, al naso si avvertono cenni dolci di pesca bianca e miele, al palato è morbido e vivace, con una delicata dolcezza che ne prolunga la beva. È perfetto con un piatto di gamberi in tempura e salsa agrodolce