AbbinamentoÈ perfetto con salumi, piatti a base di funghi e zuppe di pesce o verdure. Eccezionale con la parmigiana.
Descrizione
Il nome di questo Spumante Rosé Brut, Faìve, sta a indicare, in dialetto veneziano, quelle piccole scintille e fiammelle rosse e dorate, che si sprigionano da un grande falò alzandosi verso il cielo e vengono trasportate dal vento con libertà e leggerezza. Ecco: mai figura retorica sarebbe stata più azzeccata per descrivere questo vino. Lo Spumante Rosé Brut Faìve di Nino Franco esegue la presa di spuma in autoclave. Scintillante, libero e leggero.
