Rosso di Valtellina Giuen DOC 2022

Profilo gustativo

Descrizione

E' un vino giovane e fresco ottenuto da uve Chiavennasca-Nebbiolo provenienti dagli stessi vigneti del famoso Sfursat, cui vengono aggiunte in piccole quantità uve di antichi vitigni autoctoni quali Prugnola, Rossola e Pignola. Di colore rosso rubino, ha fragranti profumi di frutti di bosco, con note speziate e floreali; al palato è asciutto e armonioso, con tannini moderati e un leggero fondo di liquirizia. Si abbina felicemente ad ogni piatto, ed è perfetto con le specialità della tradizione gastronomica valtellinese.

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