ColoreGiallo paglierino il colore che si svela alla vista
Descrizione
È un blend raro, dove accanto alle varietà a bacca bianca trova posto anche un 10% di chiavennasca, ovvero di nebbiolo, vinificato ovviamente in bianco e quindi senza il contatto con le bucce.
Il “Ca’ Brione” di Nino Negri, proveniente dalle Terrazze Retiche di Sondrio, è un Bianco che nasce da un riposo di otto mesi in barrique, in parte nuove e in parte di secondo passaggio. Di estrema piacevolezza, si lascia bere bene e apprezzare in ogni sua più piccola sfumatura, regalando nel contempo un interessante specchio di bevibilità che lo vedrà evolvere almeno per i prossimi cinque anni. Provate a dimenticarvelo in cantina per un po’ di tempo, e potrete incontrate probabilmente piacevoli sorprese.
Incontra a tavola svariati accostamenti gastronomici. Da provare insieme alle linguine con i gamberi.SauvignonAromaticoBarricatoComplessoFruttatoMorbidoSpeziatoTaglioCena tra amiciCrostaceiFormaggi freschiPrimi di terraSecondi di pesce
Abbinamenti consigliati
CrostaceiFormaggi freschiPrimi di terraSecondi di pesce