Sparkling Wine Brut Blanc de Blancs

Chi l’ha detto che le buone bollicine estere si producono solo in Francia? Basta volgere lo sguardo a qualche centinaia di chilometri più a nord per scoprire Nyetimber, cantina del Sussex inglese specializzata nella produzione di Sparkling Wine che da anni ormai sforna bottiglie degne di grande attenzione. Questo Brut Blanc de Blancs 2009 riposa per ben 54 mesi sui lieviti, e si caratterizza per il complesso bouquet aromatico, dove note di pane appena sfornato si fanno sentire attraverso un velo di note fruttate e floreali. Una chicca davvero da non perdere!