Barbera d'Alba Superiore DOC
Barbera d'Alba SuperioreDOC
Oddero· Italy
Barbera d'Alba Superiore DOC
2023·75 cl
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ColoreRosso
Calice
RegionePiemonte
Denominazione
Barbera d'Alba SuperioreDOC
Punteggi
85pttannico
Miglior prezzo disponibile
21,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreRosso rubino intenso con riflessi purpurei
AbbinamentoAccompagna formaggi, primi e secondi piatti della cucina di terra. Buono con il toma di Vercelli.
Palato
soprattutto caratterizzato dalla tipicapiacevole acidità del varietale
Descrizione
La Barbera, che in Piemonte viene declinata al femminile, tanto luva quanto il vino, da sempre incontra lapprezzamento del grande pubblico e di importanti estimatori. Generosa Barbera. Bevendola ci pare d'essere soli in mare sfidanti una bufera Così scriveva Giosuè Carducci, mentre Cesare Pavese in una lettera a un amico dice: Abbiamo mangiato così bene da non poterlo raccontare agli amici torinesi, l'insalata di funghi come solo si mangia da noi e un barbera leggendario sono stati un piacere senza nome. La Barbera d'Alba Superiore DOC della cantina Oddero rispecchia queste nobili definizioni. Matura in botti di rovere e in barrique per 18 mesi. È veramente poetico.