'Valle dei Lunghi' Alberto Oggero

Il ‘Valle dei Lunghi’ di Alberto Oggero è un bianco macerato di impronta rustica, firmato da un vignaiolo del Roero che ha fatto della pazienza e del rispetto dei tempi la sua cifra. Nasce da uve a bacca bianca lasciate macerare a lungo sulle bucce, scelta che rompe con lo stile lineare del bianco classico. Al naso porta fiori, frutta a polpa gialla e un cenno di pietra focaia, al palato è fresco, sapido e minerale, con una chiusura piacevolmente amaricante