Meursault

Il Meursault di Olivier Leflaive nasce in vigneti situati nell'area vitivinicola della Côte de Beaune, in Borgogna, rinomata per la produzione di uve Chardonnay. È prodotto con esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 16 mesi in botti nuove e barriques di rovere, prima di essere imbottigliato. Questo Meursault è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con un fragrante bouquet aromatico di mandorla e nocciola, arricchito da piacevoli note di mela Renetta. Al palato risulta caratterizzato da un ottimo equilibrio tra cremosità e freschezza. Ideale da abbinare a piatti a base di pesce e crostacei alla griglia, è perfetto per accompagnare il pollame e i formaggi erborinati.