AbbinamentoSi abbina con i piatti a base di pesce; da provare con ravioli ripieni al branzino.
Profumi
melissazagaranote fruttate di albicoccapescabergamottotocchi di crema alla vanigliatabacco; in bocca è pienorotondoequilbratopersistente
Descrizione
Lo Chardonnay Ars Magna è prodotto nel Lazio dalla cantina Omina Romana utilizzando esclusivamente le migliori uve aziendali, provenienti da vigne poste su un terreno di origine vulcanica, ricco di sabbie. La paziente lavorazione in cantina e l’accurata combinazione dei legni di affinamento, completano la bontà e la ricercatezza di questo vino bianco, strutturato e complesso. Prima di essere imbottigliato, sosta in barrique per circa 12 mesi, a cui segue un anno di riposo in bottiglia prima di essere commercializzato.
