Tenute Gibellina Nero d'Avola Douar

Descrizione

Rosso fermo Sicilia DOC, 14% vol, 100% Nero d'Avola, prodotto da Orestiadi, annata 2023. Un Nero d'Avola che nasce nella Valle del Belìce, a Gibellina, in Sicilia. Affinamento per 4 mesi in acciaio e 8 mesi in barrique di rovere francese, in bottiglia coricata per almeno 6 mesi. Ampio ed elegante, arricchito da note minerali e di frutta di bosco integrate a delicati sentori di marasca. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Delicato con tannini morbidi e ben bilanciati. Il retrogusto è fruttato, armonico, lungo e persistente. Ottimo con formaggi stagionati, carni stufate, selvaggina, sfincione di tonno rosso.

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