Tenute Il Rosso di Ludovico Riserva

Profilo gustativo

Palato

Profumi

Descrizione

"Pur essendo stato, il 2016, una buona annata in Sicilia, con un clima mite che ha favorito uno sviluppo regolare della maturazione, a nostro avviso ciò che è ordinariamente buono non é in alcun modo confacente alla straordinaria personalità che Il Rosso di Ludovico deve esprimere e rappresentare; di conseguenza abbiamo valutato opportuno effettuare un salto d’annata. Il 2017, infatti, in Sicilia, è stata l’annata dei grandi contrasti: primavera fresca e piovosa a cui sono seguiti periodi estivi di caldo asciutto e torrido. In questo contesto, la posizione favorevole e l' oculata gestione del Vigneto di Ludovico, associate alla naturale resistenza a questo clima estremo dei nostri vitigni indigeni, ha ribadito ancora una volta un noto assunto e cioè che storicamente " le annate calde influiscono positivamente sui grandi vini rossi". Da un'annata così complessa, quindi, non poteva che venir fuori un vino all'altezza di ciò che vuole e deve rappresentare. Oggi Il Rosso di Ludovico 2017 riesce a mostrarsi nella sua veste di vino iconico, allo stesso tempo intrigante ed austero senza mai perdere eleganza. Avvolgente e diretto, sprigiona man mano nel calice una sorprendente ricchezza olfattiva e gustativa". (Giuseppe Clementi - Direttore Tecnico di Orestiadi)

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