Spumante Metodo Classico Alta Langa Brut DOCG

Lo Spumante Metodo Classico Alta Langa Brut DOCG di Oriolo nasce nelle colline piemontesi che connotano la denominazione Alta Langa, un territorio noto per il clima fresco e i suoli calcareo-argillosi, ideali per la coltivazione di Pinot Nero e Chardonnay. Questo millesimato si distingue per la sua eleganza e complessità, ottenuta attraverso una rigorosa fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, con un affinamento prolungato che ne arricchisce struttura e finezza.Al calice si presenta con un perlage finissimo e persistente, accompagnato da un colore giallo paglierino luminoso. Al naso si aprono delicati sentori di mela verde, crosta di pane, fiori bianchi e una nota minerale che rimanda direttamente al terroir dell’Alta Langa. Al palato rivela freschezza vibrante, buona persistenza e un equilibrio tra acidità e trama cremosa, lasciando una piacevole sensazione di pulizia e armonia.Perfetto con antipasti di mare, crostacei, o durante un aperitivo raffinato, questo spumante incarna l’eccellenza del territorio piemontese e la maestria di Oriolo.