Trebbiano d'Abruzzo Adrio

Profumi

Descrizione

Il Trebbiano d’Abruzzo Adrio della cantina Orlandi Contucci Ponno proviene da vigneti collinari esposti a sud/sud-ovest nel comune di Roseto degli Abruzzi, a circa 200 metri di altitudine. I suoli franco-calcarei ricchi di scheletro favoriscono un’espressione autentica e quotidiana del Trebbiano Abruzzese, grazie a un microclima equilibrato tra mare e montagna. Dopo la vendemmia manuale e la selezione in vigna, le uve vengono diraspate e pressate in modo soffice. Il mosto fiore fermenta a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, seguito da un affinamento sulle fecce fini durante l’inverno, prima dell’imbottigliamento. Si presenta giallo paglierino, con profumi floreali e un accenno di crosta di pane. Il gusto è fresco, piacevolmente fruttato e delicato, con un sorso armonico che esprime tutta la semplicità e l’equilibrio del vitigno. Accompagna con naturalezza piatti della cucina mediterranea, adattandosi bene a un uso quotidiano a tutto pasto.