Poggio alle Gazze

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Bianco fermo Toscana IGT, 13,5% vol, prodotto da Ornellaia, a Castagneto Carducci. Formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che nasce dalla passione e dalla dedizione di Ornellaia, con l'obiettivo di creare un vino d'eccellenza. Le uve sono state vendemmiate a mano in cassette da 15 kg nelle prime ore del mattino e subito raffreddate all’arrivo in cantina per mantenere integro tutto il potenziale aromatico. All’olfatto si sviluppano intensi profumi di frutti a polpa bianca, accompagnati da delicate note di vaniglia. Giallo paglierino. L’ingresso in bocca è ampio e morbido ed il vino mostra grande ricchezza ed una spiccata sapidità che conduce ad un finale fresco e di bella persistenza.