Kerner

Profilo gustativo

Palato

Profumi

Descrizione

Il Kerner della cantina altoatesina Kofererhof è una delle più interessanti versioni di questo vitigno tipico della Valle Isarco, frutto di un incrocio tra Riesling e Schiava grossa. I terreni d'origine morenica, ricchi di pietre, ghiaie e sabbie e il clima caratterizzato da notevoli escursioni termiche tra le temperature del giorno e della notte, permettono al vitigno di maturare lentamente, con un corredo aromatico particolarmente ricco ed elegante. Le sue note fruttate e speziate , accompagnate dalla freschezza tipica dei vini di montagna, regalando un sorso scorrevole, teso e di buona complessità aromatica. Il bianco Kerner è il frutto del lavoro di uno dei vigneron più quotati della Valle Isarco.   Gunther Kerschbaumer ha fondato la cantina Kofererhof nel 1995 e in pochi anni ha saputo imporsi nel panorama del vino altoatesino con etichette di straordinario livello. La tenuta si trova nella zona di Varna, appena sopra l'Abbazia di Novacella . I vigneti sono coltivati a un'altitudine compresa tra i 600 e gli 800 metri sul livello del mare. Il kerner si è adattato benissimo al clima fresco della valle e regala vini con un ottimo equilibrio tra aromi fruttati e vibrante freschezza. Al termine della vendemmia, le uve sono fatte fermentare in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata. Prima dell'imbottigliamento, il vino matura per almeno 8 mesi in vasche d'acciaio. Il vino Kerner di Kofererhof, è una delle etichette più rappresentative del meraviglioso territorio della Valle Isarco , una delle zone emergenti nel panorama dei grandi bianchi italiani, che sta consolidando sempre di più il suo carattere d’eccellenza. È una bottiglia che interpreta perfettamente in carattere alpino della zona, attraverso la vinificazione di uno dei suoi vitigni simbolo. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino luminoso e brillante. All'olfatto è intenso e ricco, con profumi di agrumi, frutta a polpa gialla, cenni di frutta tropicale e morbide sfumature speziate. Al palato ha un buon corpo, è ricco, con aromi intensi e maturi, ben bilanciati da una notevole freschezza e da una nitida vena sapida. Il finale è di buona lunghezza e persistenza.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)