ColoreRubino intenso e brillante, con riflessi porpora
Descrizione
Lo Schiava 'Meraner' Pardellerhof è un vino molto versatile, capace di accompagnare ogni momento della giornata. Ottenuto da uve ‘Vernatsch’, nome tedesco della Schiava, coltivate sui pendii soleggiati di Marlengo, subisce numerosi rimontaggi per preservare freschezza e fragranza. Al naso emerge un profilo ‘rosso’ con frutta come ciliegia e lampone, mentre al palato è morbido, dai tannini sottili e con un sorso spiccatamente fresco. Si abbina a salumi tipici e carni bianche, ideale con canederli allo speck
