Pascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut

Descrizione

Champagne Blanc de Blancs extra brut, biologico, metodo classico, prodotto da Pascal Doquet nella regione dello Champagne. 12,5% vol, 100% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un Blanc de Blancs che esprime l'eleganza e la purezza dello Chardonnay, un omaggio al territorio e alla passione per la viticoltura biodinamica. Le vigne di Pascal e Laure Doquet sono situate nel comune francese di Vertus, sulla punta meridionale della Côte des Blancs. Al naso note tostate, pera al forno e mela cotta. Colore giallo chiaro. Al palato è molto pulito e rinfrescante, molto ben equilibrato. Il finale è di media lunghezza, con un po' di retrogusto fruttato di mele e con note minerali.

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Andamento prezzi (30 giorni)