Terre Siciliane Nerello Mascalese Contrada P

Il vino rosso Contrada P è prodotto da Passopisciaro, cantina siciliana creata nel 2000 da Andrea Franchetti con il progetto di produrre vini delle contrade dell'Etna, nel comune di Castiglione di Sicilia. Il vino è prodotto da uve Nerello Mascalese in purezza provenienti da Contrada Porcaria, che vengono vinificate in vasche d'acciaio termoregolate. Il vino così ottenuto affina successivamente per 18 mesi in grandi botti di legno. Di colore rosso rubino, al naso prevalgono profumi di frutta rossa succosa e arancia sanguinella. Il sorso è fresco e intenso, con un piacevole finale minerale. Ideale in abbinamento alle orecchiette alle cime di rapa, al fagiano arrosto e alla carne rossa alla griglia.